A Grenoble, la municipalité ne respecte ni le principe de précaution ni la loi : les enfants sont exposés quotidiennement à un risque grave de santé publique à cause du plastique réchauffé !

Depuis le 1er janvier 2025, la loi interdit l’usage de contenants en plastique pour la cuisson et le réchauffage des repas dans les cantines. Cette mesure, issue de la loi Egalim adoptée en 2018, vise à limiter l’exposition des enfants à des substances chimiques libérées lorsque le plastique est chauffé au contact des aliments.

À Grenoble cette interdiction n’est toujours pas appliquée ! Elle interviendra uniquement à l’horizon 2031, avec la construction d’une nouvelle cuisine centrale.

D’ici là, des barquettes plastiques continueront d’être utilisées pour la réchauffe des repas servis dans les écoles publiques et les crèches municipales.

La ville de Grenoble met en avant le bio, les produits locaux et la lutte contre le gaspillage — et c’est très bien. Mais la municipalité continue d’exposer quotidiennement plusieurs milliers d’enfants à un risque sanitaire avéré !

En effet, une fois chauffés, les plastiques libèrent des substances toxiques (phtalates, bisphénols, micro- et nanoplastiques. Selon l’ANSES, l’EFSA et l’OMS, ces substances sont des perturbateurs endocriniens aux effets graves et cumulatifs. Sont ainsi évoqués : des troubles du développement, des pubertés précoces, de l’obésité, de l’asthme, des atteintes immunitaires, des effets sur la fertilité, des cancers hormonodépendants et des maladies cardiovasculaires ».

La Ville de Grenoble met en avant des difficultés logistiques. Or, d’autres collectivités de taille similaire ont fait le choix de mieux protéger les enfants.

Par exemple à Toulouse : la collectivité a en effet engagé ces dernières années une sortie progressive du plastique chauffé dans les cantines scolaires, en s’appuyant sur l’adaptation des cuisines existantes, le déploiement de contenants en inox et une réorganisation logistique, sans attendre la construction d’un nouvel équipement central. Cette transition s’est faite par étapes, contrairement à la capitale des Alpes où la situation perdure sans que les familles ne soient au courant. L’information a été relayée par le Dauphiné Libéré l’an dernier, suite à des alertes de parents qui avaient visité la cuisine centrale. Depuis, pas d'avancée réelle, l'échéance restant 2031...

Nous, parents d’élèves, refusons que nos enfants continuent à être exposés à ces risques alors que la loi l’interdit déjà.

Nous demandons à la Ville de Grenoble de mettre en place immédiatement une alternative au plastique dans les cantines, pour protéger TOUS les enfants.